januari 2012

Afgelopen jaar hebben we op de Moezel aangelegd bij het plaatsje Katz. Hier komt de wereld beroemde wijn "Zeller Schwarze Katz" vandaan.
Een leuke plaats om eens aan te leggen en te bezichtigen. We ontdekten hier het geheim van de zwarte kat.

In het jaar 1863 kwamen drie wijnhandelaren uit Aken in de wijnkelders van Zell om wijn te proeven en om de beste wijn te kopen. In de wijngaarden van Mayntzer duurden de onderhandelingen bijzonder lang. Na een uitvoerige wijnproeverij kwamen drie vaten in nadere aanmerking. Maar ze konden het niet eens worden, welke wijn de beste was. De stemming in de kelder liet de werking van de wijn duidelijk herkennen toen de vrouw van de wijnboer met een zwarte huiskat de kelder in kwam. Toen de wijnboer de handelaren uit een van de drie vaten een verdere proef wilde tappen, sprong de zwarte kat op dit vat. De kat maakte een dreigende kromme rug en blies tegen iedereen die probeerde het vat te bereiken. Voor de handelaren was het zo goed als duidelijk. Zonder een verdere proef, besloten zij het vat te kopen dat de zwarte kat zo hardnekkig verdedigde. En het bleek een zeer goede keuze te zijn. Korte tijd later kwamen deze handelaren opnieuw langs en kochten ze alle wijnen uit de wijngaardligging, als die van het door de kat zo hevig verdedigde vat. Toen zij de nieuwsgierige wijnboer vertelden dat ze de wijn onder de naam "Zeller Schwarze Katz" verkochten en dat deze grif van de hand ging, begreep ook de wijnboer dat deze wijn bijzonder was. Door collega-wijnboeren en het gemeentebestuur werd vastgesteld in welke ligging de wijn was gegroeid en werd deze voortaan "Zeller Schwarze Katz" genoemd.